9個廚房「潛規則」,長期做飯的阿姨良心總結,知道了做飯超快還乾淨

陆凡 2022/09/15 檢舉 我要評論

房子裝修,金廚銀衛,廚房要多花點心思,可以提前做好一些攻略,避免走一些彎路,今天長期做飯的阿姨總結了一份廚房裝修指南,注意這9個要點,好看實用,不浪費錢!

第一,廚房動線佈局

廚房格局不管你怎麼變,動線順序是不會變的,拿菜、洗菜、切菜、炒菜到裝盤,整個過程就是我們做飯的一套流程。

所以在定制櫥櫃的時候,順序不要弄錯了,不然檯面真的會亂,反正我已經吃過一次虧了。

第二,櫥櫃尺寸不搞錯

說實話,櫥櫃尺寸我已經強調過很多次了,一定要不要搞錯,給大家一個公式,對著去裝吧。

地櫃檯面操作高度=身高/2+50mm;精細計算:檯面操作高度=肘高-10~15cm

吊櫃:高度50cm~60cm,深度30cm~45cm

第三,檯面加寬至80cm,操作更寬敞

我們知道常規的櫥櫃檯面是60cm,櫃體深度在55cm。這裡想和大家說,將你家櫥櫃檯面加寬到80cm,操作臺面更加寬敞舒服,櫃體的儲物空間也會變得比較大。

超大的櫥櫃檯面真的好用,切裝的菜品放在旁邊,多放幾個盤子也是夠用的。

與此同時,提高吊櫃利用率,降低吊櫃與檯面之間的距離,將高度降低5-10cm,不用再立起腳尖,使用櫥櫃的時候更加舒適。

當然這樣的設定前提,你家廚房的寬度夠才行,能夠達到2米都是可以做的。

第四,吊頂到頂不留灰

吊櫃的收納能力肯定是不如地櫃的,不能放太重的東西,拿取也不方便,不如將吊櫃做到頂。

採用加封邊線的做法,適當調整吊櫃高度,在頂面專門設計封邊,整體感覺要好一些,可以避免油煙和灰塵的沉積,是一件雙贏的事。

還可以降低廚房局部的吊頂,在廚房做一個吊櫃進深的石膏吊頂,將局部層高降低,這吊櫃到頂的要求做到了,同是不會影響整個廚房空間的層高。

第五,廚房過道保持2人以上距離

很多時候,家裡下廚做飯基本都是一個人,但是櫥櫃保留過道的寬度至少能夠通過2人。一人做飯一人通過不打擾,所以過道寬度在1.2米以上。

炒菜、備菜、洗菜各個區域來回操作,2人一起下廚,其樂融融。

而且這樣的寬度,能夠方便地打開兩邊傢俱的櫃門,不會影響廚房做家務,一定要保證至少留出1.2m,才不至於顯得局促。

第六,電器擺放

廚房的很多大尺寸電器建議做成嵌入式,與櫥櫃形成一個整體,讓廚房看起來更加整潔大方。

適合做嵌入式的電器,微波爐、烤蒸箱、消毒櫃、洗碗機等,它將垂直面空間利用最大化,讓櫥櫃檯面更加寬敞,好處真的多多。

一些小型電器可以擺放在檯面,電鍋、高壓鍋、燒水壺等等,後期隨意添置,不用考慮太多,日常使用非常靈活。

第七、內部設計

櫥櫃的內部設計很重要,地櫃+吊櫃哪一個部分沒有設計好,使用起來都不會方便。

地櫃:拒絕做隔板,多做各式各樣的抽屜,在抽屜內部進行分類分區,搭配抽屜收納盒,拉開抽屜真是整整齊齊。

還可以抽屜裡面放抽屜,以內抽的形式充分來利用每一處;抽屜還可以做豎式收納,放炒鍋也是不錯的選擇。

轉角位置做大高貴,裡面全部都是儲物空間,不用擔心廚房不夠裝。

吊櫃:沒有地櫃那麼方便,可以分層設計,上下兩層櫃門,或是開放式隔板+吊櫃組合,亦或安裝升降拉籃。

第八、廚房先打孔後貼磚,裝油煙止逆閥

廚房要先預留排煙孔,不要在已經貼好瓷片之後再打孔,容易破壞瓷片結構,影響美觀。

在排煙孔位置記得要裝一個止逆閥,隔絕鄰居家的油煙進入你家,不然檯面、牆面甚至窗戶上都是油煙,太麻煩了。止逆閥一定要安裝在光滑的瓷磚上,方便更換!

好的抽煙機也是重點哦,選一個大風量和大風壓的,能讓你家廚房乾淨點。

第九、牆面利用

有限的操作臺面空間,不如多多開放牆面空間。在廚房的牆面上裝個廚具掛杆,把常用的廚具器皿都掛上去的話,那麼整個廚房用起來就顯得舒服多了!

還可以適當加入料理收納架或擱板來存放做飯的調料。

柔哥有話說:

作為一個長期做飯的老阿姨,裝過2個廚房,想要知道自家廚房好不好用,多做幾次飯就曉得了。正在裝修的朋友,廚房可以這樣設計真的好用,只要做好9點,做飯超級快還乾淨,希望能夠給你一點參考意見。

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