同樣都是小廚房,看看人家日本!廚房多挖2個洞,水槽下沉10cm,灶台清清爽爽,空間增大一倍不止

陆凡 2022/08/29 檢舉 我要評論

前段時間朋友去日本旅遊,在群裡分享了一大波漂亮的照片,有景點、有美食,也有她們所入住的名宿,光欣賞之餘,我發現她們日本對於廚房裝修,考慮的非常細緻,連水槽都有層次設計。

她們的水槽造型不是方方正正的,在水龍頭一側,通常有一個低於灶台10公分左右的「小平臺」,專門用來置放各種廚房清潔劑,這樣你不僅用起來順心,還釋放了原本不大的灶台空間。

另外,在水槽處設計這樣一個凹陷的平臺,無形中也減少了你做家務的負擔。在我們洗碗的日常中,洗一半再加清潔劑,難免會有水、有泡沫被帶到灶台上面,從而你還需要擦一遍整個灶台,而它,根本無需你再做額外的清潔工作。

1、灶台前挖20-30cm的洞

日本戶型一般不大,家裡顯得乾淨明亮,每1㎡都物盡其用不浪費,廚房一般都會做半開放式,能夠用空間顯得更大。

廚房的零碎東西非常多,他們在灶台和洗切區分別挖了一個20-30cm的洞,將灶台功能進一步開發,很不錯。

這個設計其實很簡單,就是加高廚房灶台,在加高的部分挖了一排洞,從外形上做成壁龕的樣子,怎麼隔斷則按照自己的需求,收納物品非常方便。

也有直接在面向餐廳的櫃體上做壁龕,真的是無處不在利用。

日式灶前壁龕有三大優點

①方便收納

廚房不管大小,總有一種廚房檯面不夠用的感覺,而在利用了多出來的壁龕,剛洗完的碗筷可以放在這個位置,也可以放常用的清潔工具。

釋放了檯面空間,將調味瓶放壁龕裡,畢竟放在櫃子裡拿取不方便,簡直是為你量身定做。

還可以代替餐邊櫃使用,擺放紙巾,牙籤盒、杯子餐具、或花器,收納翻了幾倍。

②讓空間更加整潔

別小看這點空間,只要將物品放在裡面擺整齊,整個廚房的感覺都變得不同,起到了遮醜的效果。

③不占空間,利用了垂直面,所以不存在佔用空間。

2、除了灶台前的壁龕,水槽設計也不錯

日本水槽和咱們國內的是不一樣的,沒有方方正正的造型,造型一般是個凹槽,空間利用率更大。

水槽邊緣會下沉一點點,主要是為了方便放各種置物架,還可以增加切菜區的位置,一般都會搭配多層抽拉板,洗菜切菜裝盤可以全部在水槽位置搞定,不得不說很靈活。

龍頭一般放在水槽的兩側,主要為了防止水花濺出,能夠最大化地利用水槽內部的空間。

水槽還有一個常見的設計,通常會下沉10公分左右,在水槽裡面會形成一個「小平臺」,專門用來置放各種廚房清潔劑,打開水龍頭直接用起來,一點都不麻煩。

排水方式也不錯,超大排水口,表面一般有個隔板擋住,防止臭味;採用旋渦式排水,不會發生堵塞的情況。

日本一般都是大單槽的設計,洗鍋洗碗都可以。想要選水槽的朋友,請記住最好不要買雙水槽哦,真的沒有現象中的好。

我們該如何讓小廚房看起來、用起來更大呢?奉上5個小技巧,讓你家的小廚房,也可堪重用!

一、整理最為重要

對於小廚房來說,不時的收納整理最為重要,各種瓶瓶罐罐絕不可「散漫」地胡亂堆放,不然真的是會給人心裡添堵的!

所以我建議利用日本人的收納方法,用整理盒、抽屜分格來清晰明確地收納各種餐具、調料之類的小物,盡一切可能避免雜亂!

二、利用垂直空間

在小廚房中,千萬別把收納想的那麼簡單,尤其是不要僅利用水準空間來進行收納,充分利用吊櫃放置一些不常用的鍋具、替換的調料罐都很有必要。

此外,在吊櫃和底櫃的中間,我們還可以加入這類掛鉤,來掛置一些小案板、小平底鍋等一系列廚具;

或者利用門後面的冗餘空間安置掛鉤架,來掛放其他廚房小物,都是很合適的~

三、清潔衛生要做好

相信我,小廚房真的不能容忍髒亂差,油污過多的話,很容易就會讓本就不大的廚房更顯逼仄,而這種壓抑感,是發自內心的。

所以,應時刻保持廚房的清潔,當然,為了能夠少點兒家務活,我建議將瓶瓶罐罐之類的東西都收納到灶台周圍的櫃子裡,僅留幾樣烹飪時常用的,這樣檯面更容易清潔。

四、照明要得當

廚房照明除了主燈還需要操作臺的燈具,這點應該大部分人都知道~對於小廚房來說,就更要注意這一點了,可以小,但不能昏暗。

一來是為了能夠在洗菜、切菜、洗碗時不用「摸黑」,二來則是為了視覺效果,充足且明亮的的光線,能讓小廚房的空間內更具開揚感。

五、將每個角落化作收納空間

小廚房中不允許有閑下來的空間,比如剛才說的吊櫃底櫃中間可安裝架子、掛鉤;

又比如櫥櫃轉角處可安裝小怪物收納架;再比如水槽下方也可以用來進行收納……總之,小廚房的每寸空間一定要都利用上。

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